1)Бутерброды с сыром и ягодами

Продукты: цельнозерновой хлеб - 3 кусочка козий или любой другой сыр - 3-6 кусочков голубика - 1 горсть клубника - 6-9 ягод мед - 3 ч.л

Готовим: Слегка обжарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде, положите сверху кусочки сыра, чуть-чуть полейте медом и выложите сверху ягоды

1. Сырники диетические Продукты: творог - 200 гр яйцо куриное - 1 шт отруби - 2 ст.л изюм - 10 гр.

Готовим: Разомните творог, добавьте яйцо и все тщательно перемешайте. Добавьте отруби и изюм и снова всё перемешайте. Сформированные сырники обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием, немного смазав ее маслом. Подавайте с яблочным пюре или сметаной.

3)Баранина с горчицей

Продукты: баранина (мякоть) - 1 кг сладкая горчица - 4 ст.л соевый соус - 1 ст.л чеснок - 2 крупных зубчика свежая зелень - 4 ст.л тертый имбирь - 1 ч.л оливковое масло - 2 ст.л

Готовим: Смешайте горчицу, соевый соус, измельченный чеснок, зелень, имбирь. Намажьте мясо получившейся смесью. Поместите в миску, накройте крышкой и маринуйте в холодильнике в течение ночи. Выложите мясо в жаропрочную форму и запекайте в духовке 1.5 часа до золотистого цвета.

4. Печень по- строгановски

Продукты: говяжья печень - 350 гр репчатый лук - 1 шт шампиньоны - 250гр сметана - 275 гр французская горчица (зерна) - 1 ст.л зеленый лук, соль, перец - по вкусу

Готовим: Очищенную от пленок печень нарежьте кусочками, до прозрачности обжарьте нарезанный репчатый лук, добавьте нарезанные грибы и жарьте, помешивая 5 минут. Добавьте печень и обжаривайте еще 7-10 минут, постоянно перемешивая. Затем добавьте сметану и горчицу, доведите до кипения и сразу же снимите с огня.